Le blog photos de KurO': Fête du Paradis à Odenas : "Du vin messire !"

13/07/2012

Fête du Paradis à Odenas : "Du vin messire !"

Ce n'est pas trop la saison mais regardez bien les vignes quand même.

D'abord parce qu'il faut surveiller le raisin, sait-on jamais quel goût il pourrait avoir pour les années à venir.

Aussi pour savoir sa maturité et quand on peut le cueillir.

Peut en sortir du vin, du champagne, du jus de raisins ou encore du vin du Paradis.

Mais qu'est-ce que du vin du paradis ?

Et bien c'est le jus qui sort des premières presses. Ces presses se font bien souvent début octobre, peu de temps après la récolte (les vendanges). Il en sort un vin très sucré et doux, à la limite du jus de fruit d'ailleurs (selon moi).

Le 7 octobre 2012, à Odenas, vous pourrez, si vous le souhaitez, participer à la fête du Paradis, dégustez ce premier jus atypique ou encore manger du saucisson cuit au gêne (j'ai pas tout compris mais c'est cuit dans le mou du raison de la 1ère presse je crois).

Bref, voici les marmites dans lesquelles cuisent des 100aines de saucissons durant ce jour là :

Je n'ai volontairement pas passer cette photo en N&B pour que vous puissiez constater de la couleur des bulles .... huuuuum.

Hormis les troubadours, les groupes de chanteurs, les jeux d'adresse à l'ancienne (ce qui est comique surtout quand on boit un peu trop de Paradis), on peut faire de drôles de rencontres ...